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隨著職人走入深夜的台版築地市場,聆聽「魚與基隆」的故事
2021年04月26日
記者呂蘋恩 / 基隆報導
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記者呂蘋恩/基隆報導

談起基隆,人們大部分的印象都是雨下不停的港都。”這裡一定很潮濕”、”衣服會晾不乾”,聽著這些描述,彷彿可以想像到在那裏服役的除濕機,天天24小時都在享用吃到飽大餐的畫面了。作為北台灣的最重要的海運樞紐,這座靠海的城市除了蓬勃發展的港務,與漁業的發展更是息息相關。

由甫獲頒交通部觀光局2021觀光產業之「優良旅行業團體」獎及WTTC安全旅遊戳記的宏祥旅行社所推出的新行程「漁市人生,職人帶路」深夜的台版築地市場。4月23日首發團的這一天,筆者有別於以往宅在家裡耍廢,今晚來到這座午夜不打烊的港都,旅程就從俯瞰基隆港夜景五光十色的迷人夜色中拉開序幕。

▲基隆地標看出去的深夜美景。 (圖/宏祥旅行社提供)

夜晚步行在基隆街頭,徐徐海風迎面吹來感受到陣陣涼意。這時候來碗熱騰騰的赤肉湯、軟嫩的瘦肉及清甜的清湯,再加上一碗油亮亮的雞絲滷肉飯,既暖心又暖胃。

緊接著跟隨著導遊的腳步來到這被稱作「台版築地市場」的崁仔頂漁市,剛踏入這濕漉漉的市場,映入眼簾的便是一整排黃色燈光灑在琳瑯滿目鮮美漁獲上,再搭配著各家攤販熱烈的叫賣聲,人來人往,夜晚的崁仔頂可說是生氣十足。在基隆在地長大並投身於漁貨運輸事業30餘年的職人 — 謝明輝先生,看似靦腆但其實相當熱情,有問必答,並告訴了我們撈捕漁獲的冷門知識,循著他記憶中的父親在漁港打拼的背影,娓娓道來許多魚與基隆的故事。筆者還順道向職人請教了幾項選購新鮮漁獲的小撇步,準備待會採買時可以派上用場。

▲職人現場深度講解。 (圖/宏祥旅行社提供)

不管你是晚上不睡覺的夜貓子或是對海鮮情有獨鍾的老饕客,不妨來參加這個深夜行程,感受在夜晚依舊生機蓬勃的崁仔頂魅力吧!

詳細行程內容請洽宏祥旅行社官網查詢:https://edison.com.tw/st_tour/hnkee/

電話: 02-2563-5313
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