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旅行不忘環保 福泰飯店集團董事長廖炳燿:減塑從自己做起
2022年11月05日
記者陳愛金 / 台北報導
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記者陳愛金 / 台北報導

各國邊境解封,疫後出國潮正夯,隨著環保意識抬頭,全球各地旅遊業紛紛將「永續」納入經營規劃,也有不少飯店旅宿業者開始推出零浪費模式,讓旅人在度假同時也落實環保。福泰飯店集團董事長也是亞太旅行協會(PATA)副主席廖炳燿坦言,「要將『永續環保』做得好不是那麼容易,但我們不能什麼都不做,從自己做起,也教育員工把減塑融入日常並身體力行。」

國境重啟後第一個ITF台北國際旅展即日起至11月7日在南港展覽館一館盛大展開,今年福泰飯店集團主打「旅行的時候請支持環保」,呼籲旅客們LESS IS MORE,董事長廖炳燿分享自己剛從杜拜出差回來,出國時少用瓶裝水,自己帶水壺出門,自備牙膏、牙刷等備品,帶購物袋出門採買,少買塑膠包裝的產品等,把一次性的塑膠減少,慢慢養成習慣,同時今年在旅展主要宣導民眾支持環保,進而與其他旅行同業有機會一起合作,往永續環保的方向共同努力。

▲福泰飯店ITF台北國際旅展即日起至11月7日在南港展覽館一館盛大展開。(圖/陳愛金拍攝)

減塑環保除了從自身做起,董事長廖炳燿也提到宣導的影響力,就從改變員工的名片開始,在名片上印製共同減塑理念,交換名片遞給對方的同時也告訴他「您要不要也一起減塑」,認為減塑絕非單獨一個人做,而是要影響身邊的每一個人共同來執行,同時今年集團新增一位環保經理人職位,從學習聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)到上各項環保課程等,將新的環保理念與執行上更完整落實。

▲福泰飯店集團董事長廖炳燿認為新的環保理念與執行更完整落實。(圖/陳愛金拍攝)

在飯店環保作為上,從桔子西門開始在樓層放置飲水機方便遊客裝水,房間內目前測試改以玻璃瓶裝水提供給住宿旅客,董事長廖炳燿指出,「雖然成本一定會增加,但我們不能不做。」先從可以做的開始測試,再去滾動調整,例如在桔子嘉義與當地的茶莊合作,推出茶Nature Cha住房專案,達到在地文化促進綠色經濟SDG12確保永續消費及生產,在短短一個月的合作與當地互動連結,將環保理念與旅遊需求結合,提供給旅客更多元的旅遊選擇。

董事長廖炳燿提到,疫情這三年多來,台灣旅宿業大家都很辛苦,且經營飯店「永續環保」做得好並不容易,企業要經營下去成本還是必需考量,這是我們的一個痛點。「永續」不僅是企業加分項,更是必備的競爭力,環保的層級很廣,不可能每一項都達到,但重點是繼續成長、持續做的重要性,未來在硬體與服務、以及企業社會責任上將努力提升,同時以集團核心價值Smarter、Healthier、More Creative靈活調整經營型態,帶給旅客更美好的住宿體驗。

福泰飯店集團官網http://www.fortehotels.com.tw