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全台只此一家 鄒族水上夢幻餐廳堪比米其林等級
2022年06月06日
記者楊青琪 / 嘉義報導
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記者楊青琪/嘉義報導

你對米其林餐廳的想像是什麼呢?是完美的精緻料理美學?是味覺與視覺兼具的餐點擺盤?還是永遠超難訂到位的餐廳?其實想吃米其林沒那麼困難,來嘉義就有!位於阿里山山美部落的達娜伊谷,推出令人驚艷的「夢幻水上餐廳」,文化觀光局推薦遊客跟著型男主播邵瑞峰來體驗鄒族水上餐廳,品嘗美食、聆聽鄒族故事、瞭望山林,絕對超享受。

縣長翁章梁表示,嘉義縣位於北緯23.5度,物產豐富且大自然旅遊資源相當多,尤其阿里山鄒族部落更是富含文化,達娜伊谷是嘉義老牌且知名的部落景點,雖歷經八八風災,但在返鄉青年的創意、部落耆老的文化傳承,創造出有特色的部落體驗。

翁章梁說,這次特別邀請型男主播邵瑞峰一起來嘉義部落,吃美食、聆聽鄒族傳統家屋的故事,親自走進里美步道享受森林浴,超近距離觀賞成群的鯝魚,既夢幻又享受;水上餐廳體驗行程採預約制,是疫情期間讓遊客放心的選擇,邀請大家一起來體驗原民文化,遠離都市塵囂。


▲主播邵瑞峰與嘉義縣長翁章梁一起體驗鄒族水上餐廳。(圖/嘉義縣政府提供)

達娜伊谷是嘉義縣著名生態旅遊景點,擁有「鯝魚故鄉」之稱,也被稱為「忘憂谷」,近年推出預約制忘憂小旅行,包含體驗部落傳統長老祈福、鄒族共舞歡樂、獵人營火及射箭打獵,經營夢幻水上餐廳的部落返鄉青年tanivu表示,部落本身相當注重環境永續發展,除堅持使用當地食材外,更定期開發並更換新菜色,口感跟風味都充滿鄒的原味。
▲達娜伊谷有「忘憂谷」之稱。(圖/嘉義縣政府提供)

文觀局長許有仁指出,嘉義縣自然山林遼闊,除體驗鄒族特色餐廳,也推薦走訪「山海圳國家級綠道」,從大埔鄉的湖光山色串聯阿里山腳下的南三村(山美、新美、茶山)通往達邦、特富野大社,有古道、山徑、產道及公路,不但有豐富的人文,更有優美的達娜伊谷、特富野古道等,是全國獨家且具環境生態保育的旅遊路線,適合喜愛登山健行的遊客,讓大自然療癒身心。
▲嘉義鄒族水上夢幻餐廳堪比米其林等級。(圖/嘉義縣政府提供)