記者陳愛金 / 台北報導

坐落於台北統一時代百貨7樓，擁有絕佳地理位置的「汆食 作伙鍋」，隨著時下餐飲趨勢，將個人鍋物重新定位。不管是一人獨享、還是經典的雙人套餐，全都享有新鮮食材自助吧、甜品與冬瓜檸檬冰沙無限續。

從中山北路的街邊店進軍百貨商圈，汆食 作伙鍋一直以來都以優質食材用料為出發 ; 越簡單，越真實；越真實，越毫無保留，經由主廚團隊的專業手藝，熬製多樣精緻湯頭，如：鳳梨蛤蠣雞、溫補黑藥膳、甘蔗羊骨湯、泰式青檸湯等都在汆食 作伙鍋餐桌經典重現。

▲汆食｜麻辣酸菜魚鍋。（圖／業者提供）

為了讓消費者可輕鬆用餐，更祭出「汆食蒸海鮮」，主廚直接從水族箱現撈活體海鮮，如：波士頓龍蝦、螃蟹（處女蟳、沙母）、龍虎斑、牛奶貝、九孔鮑魚等時令海鮮。不管是想直接入鍋煮，還是加價吃鮮活清蒸料理，一次滿足饕客的心。

▲海鮮拼盤和處女蟳。（圖／業者提供）

來到汆食 作伙鍋，不用拘泥一般火鍋的點餐方式，汆食FU選鍋麻辣酸菜魚、魷魚螺肉蒜鍋適合2~3人食用，從精選肉品、豆類拼盤再到經典汆食醬料全都一應俱全，讓您不再選擇困難，入座即可享用。無論是商務餐敘、家人聚首或是三五好友相聚，新鮮食材搭佐創意滿點的湯底，從炙熱的夏天，到微涼的秋冬，隨著時序更迭的料理，在汆食 作伙鍋，每分每秒，都是吃鍋的好時節。